Fumadoiro

Descrición curta:

Afumador quentado a vapor para procesar salchichas, xamón, touciño, aves e produtos de peixe, con excelentes funcións de cocción, cocción ao vapor, afumado, coloración e secado.


Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Característica

1. Tecnoloxía de aire RUN-FLOW vertical para garantir a consistencia
2. Control de pantalla táctil e PLC
3. Sistema de limpeza automática4.Unidade modular con construción de aceiro inoxidable totalmente soldada
5. Deseño de rampla para carro

Datos técnicos

Tipo Capacidade (t/h) Dimensión externa (mm) Potencia (KW) Presión de vapor (MPa) Alta presión máxima
Temperatura (℃)
Presión Máxima Baixa
Temperatura (℃)
Consumo de aire
(kg/h)
Peso (kg) Carro
(conxunto)
QXZ 1/1 250 1275×1140×1649 6 0,4 ~ 0,8 MPa 100 ≤ 100 70 1200 1
QXZ 1/2 500 2520×2250×3268 10 140 2400 2
QXZ 2/2 500 2530×2260×3278 10 140 2500 2

1. Máx.temperatura: 100°C
2. Capacidade : 2 carros (ref. 500Kg) 1 carro (ref. 250kg)
3. Dimensión (ref. debuxo esquemático) e tamaño do carro.

Partes de equipos

Fumadoiro

Control:
Control automático computarizado, gran pantalla táctil.Os parámetros pódense mostrar nun só
interface de control.Pódense restaurar 100 receitas.

Xerador de fume:
Xerador de fume externo con astillas de leña con cantidade e densidade de fume axustable e alarma de incendio.
Material: aceiro inoxidable SUS304, a madeira foi colocada na tolva, cando hai un sinal de fume do PLC, o quecemento eléctrico da madeira para xerar cheiro a fume.O po caerá no armario.

Fumadoiro

Característica
1. Tecnoloxía de aire RUN-FLOW vertical para garantir a consistencia
2. Control de pantalla táctil e PLC
3. Sistema de limpeza automática
4. Unidade modular con construción de aceiro inoxidable totalmente soldada
5. Deseño de rampla para carro

Mostra de pagos (as imaxes foron tomadas na fábrica dos clientes)

Fumadoiro
Fumadoiro
Fumadoiro

A máquina podería usarse para tipos de produtos cárnicos

Fumadoiro
Fumadoiro
Fumadoiro
Fumadoiro
Fumadoiro

  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo